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清蒸丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮待用，大蒜切碎，肉切碎备用。

2.肉末蒜泥油锅炸出香味。

3.丝瓜对切后切成小块，撒一点点盐后把蒜泥肉末摆上。

4.把剩下的丝瓜盖在上面，撒一点酱油，大火蒸10分钟。

5.成品。